ביצים מסוכנות

תפיסת ביצים בירושלים

יחידת הפיצו"ח של משרד החקלאות בשיתוף פעולה עם השיטור העירוני בירושלים, חשפו 18,000 ביצים אשר היו אמורות להימכר בשיטת "דלת אל דלת" בשכונות בעיר ירושלים ואף להגיע לשווקים. הפקחים, שהגיעו לשכונה בעקבות מידע מודיעני, עצרו אדם שניסה לשווק ביצים לא מפוקחות. החשוד, תושב ירושלים בשנות ה-20 לחייו, התחזה למוביל דירות ונתפס בעת שפרק ביצים מהמשאית והעמיסן ברכבו המסחרי במהלך סיבוב מכירה בשכונת רמות בירושלים.

על אף האזהרות החוזרות ונשנות בנושא, תופעת ממכר ביצים לא מפוקחות "מדלת לדלת" מוסיפה להתקיים בישראל, וביתר שאת בריכוזי אוכלוסייה חרדיים. הביצים, שהוטבעה עליהן חותמת מזויפת ומטושטשת של מכון מיון, היו לא אחידות בגודלן, מלוכלכות, וניכר עליהן שעברו תהליך לא מקצועי ונעדר פיקוח בדרכן אל הצרכן.

משרד החקלאות פונה לרבנים שיורו לציבור, שאסור לקנות ביצים שנמכרות ״מדלת לדלת״ בגלל שמירה על בריאות הציבור, ביצים אלו בחלקן נדבקו בסלמולנה אלימה, ואכילתן מסכנת חיים של קשישים , ילדים, ומוחלשי חיסון. יש להשליך ביצים אלו, כולל האריזה, באופן מידי לפח הזבל, ולנקות היטב את מקום אחסונן במקרר.

חנוך יחיא, מנהל מרחב מרכז של יחידת הפיצו"ח במשרד החקלאות: "משרד החקלאות ומשרד הבריאות אוסרים על שיווק ביצים שלא נבדקו ואוחסנו שלא כראוי בשל העובדה שמדובר במוצר רגיש מבחינה בריאותית, ומבקש מן הציבור להקפיד לרכוש ביצים ברשתות שיווק ובחנויות מפוקחות. יש להקפיד על מוצר באריזה מקורית, סגורה ונקייה הנושאת תווית מכון המיון וסימון של תאריך ייצור ותאריך פג תוקף".