מוצרי החלב שבפיקוח מתייקרים בשיעור של 6.5%

המוצרים שיתייקרו הם אריזות ביצים של תריסר ו-30 יחידות; וכן תוצרת חלב ניגרת, חמאה וגבינות קשות כמו: גיל, אשל, שמנת חמוצה, עמק, גלבוע, חלב 1% ו-3% בשקית ובקרטון
ועדת המחירים המשותפת למשרדי החקלאות והאוצר המליצה לשרים על העלאת מחירי מוצרי החלב והביצים שבפיקוח בשיעור ממוצע של 6.5% ו-4.7% בהתאמה. שרי האוצר והחקלאות, אישרו את העלאת המחירים וחתמו על צו שייכנס לתוקף מחר (ב'). ההמלצה התקבלה בהתאם לנוהל הקבוע בדבר עדכון המחירים ובהתבסס על השינויים שחלו בעלויות הגרעינים ובעלויות הייצור של החלב הגולמי ועלויות המחלבות.

המוצרים שיתייקרו הם אריזות ביצים של תריסר ו-30 יחידות; וכן תוצרת חלב ניגרת, חמאה וגבינות קשות כמו: גיל, אשל, שמנת חמוצה, עמק, גלבוע, חלב 1% ו-3% בשקית ובקרטון. המוצר שיתייקר בשיעור הגבוה ביותר הוא חמאה, שבשנה החולפת נוצר בה מחסור. מחיר חמאה ל-100 גרם יעלה מ-3.09 שקלים ל-3.70 שקלים.

ממשרד החקלאות נמסר, כי לאור העובדה שמחירי השומן והחמאה בעולם התייקרו מאד בשנתיים האחרונות, החמאה תתייקר יותר מיתר המוצרים, אחרי שבינואר 2011 עלה מחיר החמאה התעשייתית בכ-30 אחוז, אך לא עודכנו מחירי המוצרים שבפיקוח מחירים.

העדכון הקודם של מחירי מוצרי החלב בפיקוח היה ביוני 2009, במסגרתו ירדו המחירים בשיעור של כ-4.5%. מחירי הביצים שבפיקוח עודכנו לאחרונה בינואר 2011.