רשת ארקפה תפתח עשרה סניפים ב-2011; מספר בתי קפה יועברו לידי זכיינים

רשת בתי הקפה ארקפה מתכננת להתרחב בשנת 2011 ולהעביר חלק מהסניפים לזכיינים. הרשת מונה כיום 27 סניפים, מתוכם 23 בבעלות משפחת שמר ו־4 בבעלות קובי חיון. השנה מתכננת הרשת לפתוח כעשרה סניפים חדשים בהשקעה ממוצעת של 2–4 מיליון שקל לסניף
רשת בתי הקפה ארקפה מתכננת להתרחב בשנת 2011 ולהעביר חלק מהסניפים לזכיינים. הרשת מונה כיום 27 סניפים, מתוכם 23 בבעלות משפחת שמר ו־4 בבעלות קובי חיון. בכנס ספקים שערכה הרשת הציג המנכ"ל והשותף החדש ברשת, צביקי עשת, את התוכניות ל־2011. השנה מתכננת הרשת לפתוח כעשרה סניפים חדשים בהשקעה ממוצעת של 2–4 מיליון שקל לסניף. זאת לאחר שהרשת סגרה בשנים האחרונות כמה סניפים, ביניהם שני סניפים באילת ואחד בבאר שבע.

מהלך העברת סניפים לזכיינים כבר החל, עם העברת סניף הרשת בקניון G בכפר סבא לזכיין, וניהול מו"מ להעברת סניפים נוספים לזכיינים. כמו כן, סניפים חדשים שצפויים להיפתח בפריפריה יהיו גם הם בזכיינות. בנוסף, הרשת תרחיב פריסה בתל אביב באמצעות סניף דגל שייפתח בתיאטרון הבימה המחודש בהשקעה של 4 מיליון שקל, וסניף נוסף שייפתח בבניין הסינמטק בתל אביב בהשקעה של 2–3 מיליון שקל.

עוד נודע כי ארקפה תיכנס לראשונה לתחום אספקת מאפים וקפה לאירועים, תקים מרכז לוגיסטי למשלוחים ולאירועים, תקים חנויות עצמאיות של ארקפה בייקרי, ותעבור רענון עיצובי ושינוי לוגו.