הצרכן הישראלי, סוף תש"ע: כמחציתם משווים מחירים; רובם נאמנים

סקר צרכני שערך מכון רותם TRI מעלה כי אחוז הנטישה של הרשת הרגילה בה אנו נוהגים לרכוש בדרך כלל נמוכים למדי
למרות שכמעט מחצית מהציבור טוענים שהם עורכים השוואת מחירים בין הרשתות המזון כהכנה לקניית החג הגדולה, פחות מ-20% ציינו כי יערכו את הקנייה ברשת שאינה הרשת הרגילה בה הם נוהגים לרכוש מזון – כך עולה מסקר שערך מכון רותם TRI לקראת ראש השנה.

מקרב המשיבים שענו כי יבצעו את הקנייה ברשת אחרת, יותר מ-10% ציינו כי יבצעו את הרכישה ברשת חצי חינם, 3.9% בשופרסל, 3.5% אצל רמי לוי ובמגה 3.1%. בסופרמרקט פרטי שאינו שייך לרשת או במכולת שכונתית ציינו רק 2.8% מהמשיבים כי יפקדו אותם לפני החג. לשוק יגיעו רק 1.8% מהמשיבים.

אך היכן מבצעים הצרכנים את רכישות המזון שלהם בדרך כלל? על-פי ממצאי הסקר, לרשת שופרסל (כולל מותגי שופסל דיל, ביג ויש) יש נתח שוק של 33.8%. במקום השני, עם נתח של 20.5%, מדורגת רשת מגה (כולל מגה בול ושפע שוק) - אחריהן מדורגות רשת רמי לוי שיווק השקמה עם 6.2% וחצי חינם עם שיעור של 5.6%. המכולות השכונתיות תופסות נתח של 2.7% ומחסני כמעט חינם – 2%.

ולקראת החג, מבנה נתחי השוק של הרשתות נשאר כמעט ללא שינוי וייתכן שהשינויים שזוהו יכולים להיות מיוחסים לטעות הדגימה, ולכן לא ניתן לזהות מגמה של מעבר בין הרשתות., רשת שופרסל על כל סוגי סניפיה צפויה להשיג בחגים נתח שוק של 31.8%; מגה – 18.5%; רשת השיקמה של רמי לוי מתחזק במעט ל-6.3% וחצי חינם קופצת ל-7%.

עם זאת למרות הדומיננטיות של שתי הרשתות הגדולות, שופרסל ומגה, שביחד מחזיקות ביותר מ-50% מהשוק, הן לאו דווקא נתפסות כזולות ביותר. לשאלה איזו רשת מזון לדעתך היא הזולה ביותר – השיבו יותר משליש מהנשאלים כי אינם יודעים מיהי, אולם בקרב אלה שכן ענו מרכזת שופרסל על כל סוגי סניפיה 25% מהתשובות; במקום השני בחרו המשיבים בשיקמה של רמי לוי – 22%. מותגי מגה נתפסים כזולים ביותר בקרב כ-12.5%. רשת חצי חינם קיבלה 10.7% מתשובות בעלי הדעה עלה רמות המחירים.

אריה רותם: "משמעות הממצא הזה היא שלמרות שהמסר הכמעט יחיד שנשמע בפרסום של רשתות המזון, חלק ניכר מהצרכנים הישראלים מחפשים גם תועלות אחרות מעבר למחיר כמו חוויה נעימה, העדר צפיפות, מרחק ואפילו התחככות עם אנשים ממעגלים חברתיים דומים לשלהם. והממצאים אכן מראים שאין מתאם בין תפיסת החנות הזולה ונתח השוק שלה".

עוד עולה מהסקר כי נשים עורכות השוואת מחירים יותר מאשר גברים – 48% לעומת 38%. מבחינת קבוצות הגילאים, 55% מבני ה-45-54 עורכים את השוואת המחירים, השיעור הגבוה ביותר בקרב קבוצות הגיל – השיעור הולך ויורד בשיעורי הגיל הצעירים והמבוגרים יותר בצורת פעמון. המגזר החרדי הדתי-חרדי הוא המגזר המשווה ביותר. המסורתיים במקום השני עם 45% וחילוניים רק עם 31%.