חברת אדמה נכנסת לראשונה לקטגוריית הירקות הקפואים

בסדרה: אפונה ירוקה אורגנית, שעועית ירוקה אורגנית, גרעיני תירס אורגניים, צ'יפס תפו"א אורגניים, לקט ים תיכוני אורגני ולקט ירקות גינה
חברת אדמה המתמחה בפיתוח מוצרי צריכה אורגנים משיקה לראשונה סדרת ירקות אורגנים קפואים. בסדרה: אפונה ירוקה אורגנית, שעועית ירוקה אורגנית, גרעיני תירס אורגניים, צ'יפס תפו"א אורגניים, לקט ים תיכוני אורגני (עגבניות, חציל, קישוא, רצועות פלפל אדום וירוק, בצל), לקט ירקות גינה (גזר אורגני, אפונה אורגני וגרעיני תירס אורגני).

להשיג בחנויות הטבע ובחנויות נבחרות.
מחיר מומלץ לצרכן: 15.90 ₪ ל400 גרם.

לדברי טלי גולדנברג, דיאטנית קלינית ויועצת לחברת אדמה, ירקות קפואים נמצאים היום בשלל וריאציות וצבעים. הם קלים לאיחסון, קלים ומהירים להכנה והחשוב ביותר- הם טעימים לא פחות מירק טרי.
ירקות קפואים עוברים לפני הקפאתם תהליכי רחיצה, קילוף וחיתוך במידת הצורך ואז הקפאה מהירה.

לתהליכים אלה 2 יתרונות:
1. ההקפאה נעשית סמוך למועד הקטיף כאשר הירקות טריים וכך נשמרת תכולת הויטמינים והמינרלים הגבוהה שבהם.
2. ירקות הקפואים אינם דורשים בישול ארוך.