איקאה מציגה: מגמות וחידושים במטבח, עיצוב ותכנון המטבח הישראלי וטיפים לרכישת מטבח

במהלך השנים האחרונות בולט המעבר מן המטבח כמקום אשר נועד להכנת הארוחות, למקום מרכזי שבו מבלים בני הבית יחדיו בפעילויות שונות
איקאה מציגה את מגוון המגמות והחידושים בתחום המטבחים. במהלך השנים האחרונות בולט המעבר מן המטבח כמקום אשר נועד להכנת הארוחות, למקום מרכזי שבו מבלים בני הבית יחדיו בפעילויות שונות: בישול משותף, הכנת שיעורים עם הילדים, שיחות חולין, אירוח ועוד. בעקבות שינויים שחלו בסיטואציות החיים במהלך השנים האחרונות, המטבח מחליף במידה מסוימת את חדר המגורים ונמצא לרוב באותו חלל. בנוסף, כיום בני הנוער והילדים מבלים זמן רב יותר בחדר הפרטי בעוד המטבח הופך לנקודת המפגש העיקרית בו מתרחשת מרבית האינטראקציה עם בני הבית ולעיתים אף עם האורחים.
בעקבות הפיכתו של המטבח לחדר מרכזי יותר בבית משתנה גם גודלו. שטח המטבח גדל והוא הופך פתוח לשאר חלקי הבית. בדרך כלל הוא כולל גם פינת אוכל קטנה לשימוש יומיומי בנוסף לפינת האוכל המסורתית הנמצאת גם היא בחלל משותף עם המטבח וחדר המגורים. ברוב הבתים והדירות המטבח נחשף בכניסה לבית ומהווה חלק מתעודת הזהות של הבית .

אבי בר ששת, מנהל המגוון באיקאה: "מתוך הבנה כי סיטואציות החיים המשתנות משרשרות צרכים נוספים הן בהיבט הפונקציונאלי והן בעיצוב המטבח וכמענה לשינוי במקומו של המטבח בחיים המודרניים, איקאה מציגה את ה- THE COMPLETE KITCHEN LIVING: ראייה כוללת המציגה פתרונות לחלל המטבח ואיבזורו כך שיהיה עדכני , ארגונומי מעוצב ונוח, הכולל ארונות מטבח, איי עבודה, עגלות מטבח, פינות אוכל, פתרונות אחסון פנים וחוץ מטבח, אבזור פנים פונקציונאלי, מוצרי חשמל, משטחי עבודה, כיורים, ברזים, כלי מטבח ואירוח, טקסטיל , תאורה וכמובן כלי בישול. הכול תחת קורת גג אחת ובאספקה מיידית."