מכירות היין והמשקאות החריפים בתקופת חג הפסח הקרוב צפויות להגיע לכ- 250 – 270 מיליון ₪ - ירידה של כ- 10%- 15% לעומת אשתקד

80% מהיינות שצפויים להימכר בפסח הינם אדומים; כ-75% מהיינות הנצרכים בפסח הינם בטווח מחירים של עד 25 ₪
מכירות היין והמשקאות החריפים בתקופת חג הפסח הקרוב צפויות להגיע לכ- 250 – 270 מיליון ₪. מדובר בירידה של כ- 10%- 15% לעומת אשתקד בה הסתכמו ב 300 מיליון ש"ח. בשנת 2009 צפויה להסתכם מכירות היינות והמשקאות החריפים בכ- 1.2 מיליארד₪. החגים הגדולים (ראש השנה ופסח) מהווים כ- 38% המכירות. כך עולה מנתוני חטיבת המשקאות המשכרים שבאיגוד לשכות המסחר.

לדברי דב פיינטוך, יו"ר חטיבת המשקאות המשכרים באיגוד לשכות המסחר ומנכ"ל חברת י.ד. עסקים, "מכירות המשקאות החריפים ברמות המחירים הגבוהות, כגון וויסקי, וודקה, שמפניה, ליקרים וכו', ירדו בהשוואה לפסח אשתקד בשל המצב השורר במשק. לעומת זאת, מסתמנת יציבות במכירת משקאות ברמות בינוניות ונמוכות, הן המיובאים והן תוצרת הארץ. ניתן להבחין ביציבות במכירת יינות ישראליים בטווח מחירים של 25 – 30 ₪ לבקבוק, ויינות מיובאים כשרים לפסח ברמות של 20 – 25 ₪ לבקבוק. ישנה עלייה בביקוש ליינות אדומים מסוגים שונים (כ- 80%) ורמות המחיר הממוצעות השנה תהיינה בסביבות 25 ₪ לבקבוק, שיהוו את מירב המכירות, הן בייבוא והן מייצור מקומי."

לדברי דן ליאור, מנכ"ל החברה הסקוטית, החברה בחטיבת המשקאות המשכרים באיגוד לשכות המסחר, "המכירות לקראת החג הקרוב תפחתנה הן באופן כללי והן בהוצאה ליחיד בשל המצב הכלכלי. כ- 85% מהיינות השונים יהיו בטווח מחירים של 25-40 ₪ לבקבוק, כ- 10% – 15% בטווח מחירים של 60-100 ₪ לבקבוק וכ- 3% - 4% יהיו במחיר של מעל ל- 100 ₪ לבקבוק. השנה יופיע לראשונה בשוק יין מבעבע (קווה פרלדה) כשר לפסח, וצפויים להימכר לפחות כ- 50,000 בקבוקים. צפויה עליה במכירת יינות שונים מתוצרת חוץ, שכן על אף שאינם כשרים, ניתן לרכוש יינות תוצרת חוץ באיכות סבירה במחיר של 30-40 ₪ לבקבוק. כמו כן צפוי צמצום בהיצע חבילות שי הכוללות מוצרים המתלווים ליין, כגון שוקולד, אגוזים וכד'."

מבדיקת חטיבת המשקאות המשכרים באיגוד לשכות המסחר, עולה עוד כי כ- 80% מסוגי היינות השונים אשר צפויים להימכר בפסח הקרוב, הינם אדומים והיתר מקבוצת היין הלבן. כ- 15% מהיינות הכשרים לפסח מיובאים בעיקר מארצות צרפת, צ'ילה וארגנטינה.