משרד החקלאות מקים מחלקה חדשה

אגרואקולוג​יה ליישום עקרונות אקולוגיים בייצור המזון שאנו אוכלים‎
משרד החקלאות מקים מחלקה חדשה – אגרואקולוגיה ליישום עקרונות אקולוגיים בייצור המזון שאנו אוכלים.


משרד החקלאות ופיתוח הכפר מרכז תחת טיפולו את מגוון המזון שאנו אוכלים, גם מן החי וגם מן הצומח. בשנים האחרונות, עם העלייה בידע ובמודעות, תופס ההיבט האקולוגי מקום נכבד בכל תחומי החקלאות ולאורך כל שרשרת ייצור המזון.

מתוך רצון לייצר מזון בטיחותי וידידותי לסביבה, וכחלק מהמגמה לחקלאות משמרת ואקולוגית, שהתוותה שרת החקלאות ופיתוח הכפר, אורית נוקד, נערך משרד החקלאות ופיתוח הכפר להקצאת משאבים שכל כולם נועדו לקידום היבטי הסביבה בעולם החקלאות המורכב ובראייה רב-דורית של חקלאות בת-קיימא. זוהי למעשה מהות האגרו-אקולוגיה.

המערכת האגרואקולוגית מאופיינת כמערכת יצרנית, יציבה, בת-קיימא ושיוויונית (בהיבט החברתי). תחום האגרואקולוגיה בוחן את כל מאפייני המערכת כיחידה אחת, בינתחומית וקשורה. האגרואקולוגיה קושרת בין מדעי הטבע – קרקע, מים, הגנת הצומח, מגוון ביולוגי וכד' לבין מדעי החברה – כלכלה, השפעת ממשקים שונים על הקהילה החקלאית והחברה בכלל, ערכי מורשת ותרבות ועוד.

חקלאות משמרת סביבה ומשאבי טבע הוגדרה לא מכבר כיעד מרכזי במשרד החקלאות ופיתוח הכפר. הייצור החקלאי, צומח וחי, משתמש במשאבי טבע וסביבה, כמו: קרקע, מים ואוויר ומשיק להם. הנושא הינו בינתחומי וכולל היבטים ביו פיזיים, כלכליים, חברתיים, ארגוניים, הדורשים שיתופם של מספר רב של משרדי ממשלה, רשויות וארגונים העוסקים בהיבטים שונים של תחום זה. טיפול מיטבי וריכוז הנושא מחייב אינטגרציה נושאית-מרחבית מרובת שכבות. על כן החליטה שרת החקלאות ופיתוח הכפר, אורית נוקד, להקים את מחלקת האגרואקולוגיה בשה"מ (שירות ההדרכה והמקצוע) במשרד החקלאות, ליישום עקרונות אקולוגיים בייצור מזון.

שרת החקלאות ופיתוח הכפר, אורית נוקד: "הקמת המחלקה החדשה מסמלת את הכיוון אליו תצעד החקלאות הישראלית בשנים הבאות. מדובר בגישה רב תחומית הבוחנת כיצד ניתן לשלב, באופן מושכל, בין צרכי החקלאות המודרנית והאינטנסיבית לבין משאבי הטבע והחברה. ברוב המקרים מדובר בתהליכים ארוכי טווח, שלהם השפעה כלכלית, חקלאית, סביבתית וחברתית על הציבור".