מרחיבים לתרנגולות את הבית

משרד החקלאות הציג היום בכנסת את תקנות גידול מטילות ואחזקתן לשיפור רווחת העופות; התקנות שהוצגו מכפילות את שטח המחייה לכל מטילה לעומת המצב כיום
בדיון בוועדת החינוך, התרבות והספורט של הכנסת הבוקר, בנושא "תקנות צער בעלי חיים - גידול מטילות ואחזקתן", הציג משרד החקלאות את תמצית התקנות המוצעות (מצורף בקובץ נפרד), שמטרתן להביא לקידום רווחת העופות המגודלים בישראל לסטנדרט הנהוג באירופה. תמצית התקנות - מגדילים למטילה את הבית פי שניים!!

על פי משרד החקלאות, מצבם הנוכחי של העופות עגום ומחובתנו להביא לשיפור משמעותי ברווחתם. בעת ניסוח התקנות נלקחו בחשבון צרכי העופות ורווחתם, וכן, ההשקעה הנדרשת לשם יצירת השינוי – הן מהמדינה והן מהמגדלים.

עמדתו של משרד החקלאות גורסת כי אי קיומה של הרפורמה המתוכננת בענף הלול - משמעותה – סבל לתרנגולות! כיום רוב התרנגולות חיות בשטח של כ- 350 סמ"ר למטילה, קיום הרפורמה מבטיח הגדלה משמעותית בשטח המחייה של כל המטילות בישראל.

לאורך כל מהלך הדיון, הנציחו ארגונים "למען בעלי חיים" את מצבן העגום של העופות ופגעו בשיפור משמעותי ברווחתן. נציגי הארגונים "למען בעלי חיים" התעקשו שלא לאפשר למשרד החקלאות לקדם את התקנות ואת הרפורמה בלול כדי לשפר את מצב המטילות כפי שהוא כיום, ולקדם את רווחת העופות לסטנדרט הנהוג באירופה.

בישראל כיום רוב התרנגולות חיות בשטח של כ- 350 סמ"ר למטילה. התקנת תקנות צער בעלי חיים בנושא גידול מטילות ואחזקתן וקידום הרפורמה בענף, יבטיחו הגדלה משמעותית בשטח המחייה של כל המטילות בישראל – מ- 350 סמ"ר ל- 550 סמ"ר לפחות (רף מינימאלי) למטילה, כפי שנהוג כיום בכל מדינות אירופה (למעט שוויץ).

בדיון בוועדה המליץ משרד החקלאות על הגדלה משמעותית של גודל התא של מטילות בישראל, לטובת שיפור רווחתן מ- 350 סמ"ר למטילה הנהוגים כיום לגודל של לפחות 550 סמ"ר, בשלב המיידי, ומעבר לכלובים מאובזרים של לפחות 750 סמ"ר, הכוללים בדי לינה, קיני הטלה, מקום התפלשות ומתקן לשיוף ציפורניים, לכל המאוחר עד לשנת 2022.

בנוסף, המליץ המשרד כי במסגרת בניית הלולים החדשים ברפורמה, ייבנו תשתיות שניתן יהיה להרחיבן לשטח של 750 סמ"ר למטילה, כדי להיות ערוכים להרחבה העתידית, וכדי שלא יידרשו בעתיד השקעות כפולות בתשתית חדשה. כלומר, גודל אזורי הגידול והכנת התשתית הקרקעית, וכן מעטפת מבני הלולים יהיו בגודל המתאים לקלוט שינויים עתידיים, באופן זה תתאפשר הכנסת אבזור, מודולים נוספים והסרת מחיצות, כך שניתן יהיה לאכלס באותו מבנה אותו מספר מטילות במרווח של 750 סמ"ר למטילה.

המעבר ללולים גדולים אף קצר מהתהליך שמתרחש באירופה, שיארך 24 שנים - בשנת 1988 פורסמה דירקטיבה אירופאית שחייבה מעבר לגודל מינימום של 550 סמ"ר למטילה בלולי כלובים. רק בשנת 2003 החלו ליישמה. בשנת 1999 פורסמה דירקטיבה אירופאית שחייבה מעבר לגודל מינימום של 750 סמ"ר למטילה בלולי כלובים. מועד יישום הדירקטיבה נקבע לשנת 2012. קרי, התהליך כולו ארך (ועודנו אורך) 24 שנים!!

דו"ח מרכז המחקר והמידע של הכנסת בנושא "יישום הוראות הדירקטיבה האירופית בנושא תנאי הגידול של תרנגולות מטילות", הוצג בדיון. על פיו המצב באירופה - "למרות משך הזמן שניתן ליישום הדירקטיבה, לפי מידע שנמסר בכינוס של נציבות הביצים הבינ"ל ב- 2009, מתוך 278 מיליון מטילות שהוחזקו במערכות כלובים באירופה ב- 2008, רק 7% - כ- 20 מיליון - הוחזקו בכלובים מועשרים.

גם ממכתב של ארגון תעשיית הביצים באיחוד עולה כי נכון ל- 2009, למעשה רק 6.9% מהמטילות ב- 24 ממדינות האיחוד מוחזקות בכלובים מועשרים. כך למשל, למרות שספרד ואיטליה אימצו את הדירקטיבה האירופית בחקיקה הפנימית שלהן, בדו"ח שהוגש לנציבות האיחוד האירופי בדצמבר 2004, שבדק בין השאר את יישום הדירקטיבה במדינות עד לאותו מועד ואת יישומה הצפוי, נקבע כי עד לאותו מועד בשתי המדינות לא ננקטו צעדים להשקעה בכלובים מועשרים או ליישום הדירקטיבה בדרך אחרת ואף לא היו בהן תוכניות ליישום עתידי. לפי מידע שנמסר בכינוס של נציבות הביצים הבינ"ל ב- 2009, ספרד ואיטליה עלולות שלא לעמוד בלוח הזמנים ליישום הדירקטיבה".

המצב בארה"ב - "לפי נתונים שפורסמו לאחרונה בכתב עת של תעשיית המשקים החקלאיים, 92% מהביצים שנרכשו בארה"ב במכירה קמעונאית ב- 2009 הן ממטילות שגודלו בכלובים".

בנוסף, על פי הערכה ראשונית שנערכה במשרד עולה כי לולי מעוף יקרים יותר משמעותית מלולי סוללה. על פי נתונים ראשוניים, עלות מלאה להקמת לול מעוף עומדת על כ- 180 ₪ למטילה בעוד שלול סוללה עומד על כ- 130 ₪ למטילה.

כמו כן, מעבר ללולי חופש גם ייקר את מחיר הביצה לצרכן בעשרות אחוזים ויהפוך את הביצה ממוצר יסוד למוצר פרימיום בשל עלויות הגידול הגבוהות משמעותית מעלויות הגידול בלולי סוללה. קרי, העלאה בלתי נמנעת של מחירי הביצים יובילו למחיר מוצר יסודי ובסיסי במחיר שאינו שווה לכל נפש.

זאת ועוד, צרכני ביצי החופש והאורגניות בישראל מהווים, יחדיו, פחות מ- 2% בודדים מכלל האוכלוסייה, בשל היעדר ביקוש בפועל!! בסקרים אנשים נוטים להצהיר כי מוכנים לשלם יותר בשביל ביצי חופש, אבל בפועל הדבר אינו קורה!!

מה קורה בעולם?
אירופה מגדלת עופות בכלובי סוללה!! בדיוק כמו בישראל. על פי הדירקטיבה שקבע האיחוד האירופי (מצורפת בקובץ נפרד), בשנת 2003 הוגדלו הכלובים ל- 550 סמ"ר (מינימום) למטילה ובשנת 2012 הכוונה היא להגדילם בשנית ל- 750 סמ"ר למטילה. למען הסר ספק, גם בגודל של 750 סמ"ר, מדובר בלולי סוללה ולא בלולי חופש. יתרה מזאת, לולים נטולי כלובים רחוקים מן התדמית שלהם והרבה יותר צפופים מהרבה לולי סוללה (ראו תמונות מצ"ב).

שוויץ היא המדינה היחידה באירופה בה אין לולי סוללה. המצב בארה"ב חמור הרבה יותר מאשר בישראל ומגדלים בו עופות בצפיפות גדולה מאוד. מכל מדינות ארה"ב, בקליפורניה בלבד עברה החלטה במשאל עם (בשנת 2008) על מגבלות גודל של לולים, ולא איסור גידול בלולי סוללה. ההחלטה טרם יושמה, וקובעי המדיניות שם טרם יודעים כיצד להתמודד עימה.