יאיר מלכה מבעלי קפה גרג פותח רשת פאסט פוד חדשה תחת השם: סטיישן סנדוויץ' קלאב

רשת מזון מהיר על טהרת הבשר תיפתח בשלב הראשון 8 סניפים בהשקעה של כ - 5 מיליון ₪
יאיר מלכה, מבעלי קפה גרג פותח בימים אלה רשת פאסט פוד חדשה, תחת השם: סטיישן סנדוויץ' קלאב - אוכל מהיר על טהרת הבשר.

הרשת החדשה תפתח בשלב הראשון 8 סניפים ברחבי הארץ המתמחים במזון מהיר וכוללים בן היתר: כריכים בשריים, סלטים, עופות בגריל וקינוחים, הנעשים במקום עם חומרי גלם איכותיים, במחירים השווים לכל כיס.
הסניפים ישתרעו על שטח של כ 50 מ"ר ויפתחו בהשקעה כוללת של כ - 5 מיליון ₪. ארבעת הסניפים הראשונים יפתחו בחודש הקרוב: בעופר גרנד קניון חיפה, בקניון סטריפ מול ברמת ישי, ברחוב אח"י אילת בקרית חיים ובחוצות המפרץ.

יאיר מלכה מסר: "רשת סטיישן נולדה כהתפתחות אבולוציונית של הסנדוויץ בר החיפאי המיתולוגי משנת 1992. אין כיום בישראל רשת מזון מהיר המתמחה בכריכים איכותיים וסנדוויצ'ים ברמה של מטבח שף". לדבריו: "נשים דגש על תפריט מגוון ואיכותי, המתאים לכל המשפחה.
עוד מסר מלכה: "קונספט סטיישן יהיה באווירת צעירה, צבעונית וקלילה. עם מוטיבים של אומנות וגרפיטי רחוב. מצד שני מעולם האינטרנטי והמודרני, הבא לתת מענה לציבור הישראלי המחפש חוויה קולינרית אחרת."

לדברי מלכה: "הטרנד העולמי בתחום הקולינארי הוא פאסט פוד קזו'אל, מזון מהיר זול עם איכות חומרים גבוהה, הרעיון שלכולם מגיע ליהנות מאוכל טוב להפוך אוכל טוב ונגיש לכולם לכן ראינו לנכון לפתוח רשת מסוג זה. מגמה זו היא עולם שלם מעבר לקונספט האוכל המהיר ויכולה להתאים הן במתחמי מזון מהיר והן ברחוב בדגש על טריות".

דוגמאות מתפריט סטיישן סנדוויץ' קלאב: נקניקיה בלחמנייה:15 ₪, כריך שניצל: 25 ₪, סנדוויץ קציצות הבית 25 ₪, כריך שאוורמה טבעונית: 30 ₪, סנדוויץ קורנביף: 35 ₪, עוף שלם בגריל: 59 ₪ , סלט כרעי עוף ב 35 ₪, סלט טבעוני 35 ₪, סלט שניצל: 35 ₪, סלט בשרים: 35 ₪, תוספות: כרובית מטוגנת: 25 ₪, טבעות בצל: 15 ₪ , צ'יפס 15 ₪ , קינוח מלבי פטל: 10 ₪, צ'רוס ברוטב מייפל טופי : 10 ₪ ועוד.

יאיר מלכה הוא מבעלי רשת קפה גרג המונה 120 סניפים ברחבי הארץ ומבעלי רשת ביגה המונה 22 סניפים ברחבי הארץ.