קבוצת D&B: צפויה האטה בענף היינות ב-2012

מקבוצת D&B נמסר כי "בתקופות מיתון כלכלי כגון משבר 2008/9 ניכרה ירידה של 10%-15% בהיקף מכירת יינות. ראשית חלה ירידה במכירות יינות הפרימיום ובהמשך בהיקף מכירת יינות שולחנים. לאחרונה, גורמים בענף חשים כי חלה ירידה בהיקף המכירות"
כלכלני קבוצת דן אנד ברדסטריט (D&B) ממליצים למנהלי סיכונים להכין עצמם למגמת ההאטה בענף היינות בשנת 2012. לפי D&B, היקף הפעילות בענף היין הוא עצום ביחס של צריכה לנפש ונאמד בכמיליארד שקל. מבחינת הייצור המקומי, כ-85% מיועד לצריכה מקומית וכ-15% מיועד ליצוא.

מקבוצת D&B נמסר כי "בתקופות מיתון כלכלי כגון משבר 2008/9 ניכרה ירידה של 10%-15% בהיקף מכירת יינות. ראשית חלה ירידה במכירות יינות הפרימיום ובהמשך בהיקף מכירת יינות שולחנים. לאחרונה, גורמים בענף חשים כי חלה ירידה בהיקף המכירות". עוד העריכה קבוצת D&B כי "בשנת 2012 על מנהלי סיכונים להכין עצמם למגמת ההאטה ביינות הפרימיום ולהגביר את כדאיות המכירה של יינות השולחן תוך ניטור תמונת הביקושים המשתנה".

ישראל הפכה בשנים האחרונות למעצמת יין. בישראל פועלים כ-30 יקבים מסחריים וכ-200 יקבי בוטיק בישראל בלבד. חמשת היקבים הגדולים בישראל, החולשים על נתח שוק מצרפי של כ-75% הם: יקבי כרמל, יקבי ברקן, יקבי רמת הגולן, יקב טפרברג ובנימינה. יתר 200 יקבי הבוטיק חולשים על כ-25% משוק היינות בישראל. השחקנית הגדולה בענף, יקבי כרמל, מוערך בכ-30%, עם היקפי מכירות של כ-300 מיליון שקל.