מחירי הלחם יעלו החל ממחר בשיעור של 3.25%

זאת, בעקבות עליית מחירי החיטה והדלקים ולאחר בדיקת רווחיות המאפיות
מחירי הלחם יעלו החל ממחר בשיעור של 3.25%, כך מסרה צביה דורי המפקחת על המחירים במשרד התעשייה המסחר והתעסוקה.

העלייה נובעת מעליה במחירי החיטה ועליה במחירי הדלקים, לעדכון השוטף מתווסף פיצוי נוסף בעקבות בדיקת הרווחיות של המאפיות.

יחידת הפיקוח על מחירים במשרד התמ"ת מבצעת כל חודש תחשיב לבדיקת השפעת השינויים במחירי התשומות ביצור הלחם על מחירי הלחם. התחשיב שנערך בראשית חודש יוני הצביע על העלייה המגיעה ללחמים המפוקחים.
על ההיתר להעלאת המחירים חתמה צביה דורי, המפקחת על המחירים במשרד התמ"ת.

יצוין כי בשנת 2009 היו שתי הורדות מחירים של הלחם. בתאריך 12 לינואר הורד מחיר הלחם ב- 2.75% ובתאריך 15 למרץ הורד מחיר הלחם ב – 4.35%. שתי הורדות המחיר נבעו מירידת מחירי תשומות הייצור – הקמח והדלקים.

מחירי הלחמים יעלו בין 15 אג' ל – 22 אג'.