רק 1% מהמסעדות יגישו מחר מופלטות

מחר המימונה ומעריכים כי 1.8 מופלטות יוכנו בבתים פרטיים רובן קלאסיות - בחמאה ודבש
רק ב-1% מהמסעדות בארץ יגישו מופלטות או מעדנים מתוקים מיוחדים המסמלים את חג המימונה. כך עולה ממחקר שוק שנערך ע"י אתר המסעדות והאוכל 2eat לקראת חג המימונה שיחול מחר בערב. עוד קובע המחקר כי הישראלים יאכלו במימונה כ-1.8 מליון מופלטות, כאשר כ-75% מתוכן הינן מופלטות קלאסיות הכוללות חמאה ודבש, עוד כ-5% מופלטות הכוללות חמאה עם פירות יער או פירות אחרים, כ-12% מופלטות הכוללות מוס שוקולד או ממרחי שוקולד שונים בתוספת שבבי אגוזים או שקדים, כ-3% מופלטות שיכילו גם משקאות אלכוהוליים וכ-5% מופלטות שכוללות תוספות שונות כולל תוספות פיקנטיות כגון: מופלטה טוניסאית שתכלול טונה, עריסה, זיתים שחורים ועוד.

נעם שקד מנכ"ל אתר 2eat: "בכ-100,000 בתי אב בישראל ייערכו אירועי מימונה, כאשר בכ-7% מהם אירועי המימונה הינם אירוח המוני של למעלה מ-100 איש".