משבר הלחם במצרים: 100 מאפיות חדשות במימון הממשלה

מצרים עמלה על הגדלת ייצור החיטה המקומי במטרה להימנע מיבוא חיטה
שר התעשייה המצרי, רשיד מחמד רשיד, הצהיר כי ועדה ברשותו בוחנת הקמתם של 100 מתחמי אפיית לחמים, בניסיון לפתור את משבר הלחם במדינה, כאשר כל מתחם שכזה יהיה מסוגל לייצר כמיליון כיכרות לחם ביום. העבודות להקמת מתחמים אלו יחלו בעוד כשישה חודשים.
בנושא משבר החיטה העולמי, אמר רשיד כי מצרים עמלה על הגדלת ייצור החיטה המקומי, וכי היא אינה מעוניינת להסתמך על יבוא חיטה. לדבריו, הממשלה קנתה מחקלאים מצריים 2.5 מיליון טון חיטה בשנה החולפת, כמות שגדלה בהשוואה לשנים שעברו בכ- 47%. עתודות החיטה האסטרטגיות של המדינה מספיקות לחמישה חודשים. לדבריו, סך מלאי החיטה האסטרטגי הוא 3.8 מיליון טון.