כידוע פלורי יודעים שמדובר באחת החברות הישראליות הבודדות שמצליחות להפוך טכנולוגיית תאי-גזע לפלטפורמה מסחרית רב-תחומית. כעת מגיע המהלך שעשוי להכניס אותה לכותרות הבינלאומיות - וגם לעניין מחודש מצד שוק ההון: הודעת החברה על הסכם אסטרטגי בין Coffeesai (החברה-הבת של פלורי) לבין Instituto del Café de Chiapas (INCAFECH), גוף ממשלתי הנתמך בידי מדינת צ’יאפס, מקסיקו.

לפי ההסכם, הצדדים ישתפו פעולה בשלושה שלבים: פיתוח קווי תאי קפה ייעודיים, הקמת חוות ביופארמינג פיילוטית המבוססת על ביוריאקטורים תלת-ממדיים של פלורי, ולבסוף - היערכות לייצור תעשייתי מסחרי. המהלך מוגדר כ-capital-light, כלומר, שלבים ראשונים מצומצמי הון עם פוטנציאל להתרחבות מהירה ברגע שיוכח כישימות טכנולוגית.

האסטרטגיה כאן חכמה: במקום להקים מערך יקר במדינות המערב, פלורי נכנסת דרך צ’יאפס - לב תעשיית הקפה של מקסיקו ואחד האזורים המובילים בעולם בגידול קפה אורגני. השילוב בין תמיכה ממשלתית מקומית, ידע ביוטכנולוגי ישראלי והצורך הגובר בפתרונות עמידים לשינויי אקלים יוצר מתכון שמדבר לא רק למדענים - אלא גם למשקיעים.

שוק הקפה העולמי חצה כבר את רף 250 מיליארד הדולר, וצפוי להגיע ל-350 מיליארד עד 2030 (צמיחה שנתית ממוצעת של 5.3%). בתוך השוק הזה, הביקוש ל-קפה יציב, אחיד ואקולוגי רק גובר. Coffeesai, המבוססת על פלטפורמת 3D cell expansion של פלורי, מתכוונת לספק בדיוק את זה - קפה “חי” המיוצר מתאי צמח במעבדה, בלי שטחי חקלאות, בלי שימוש במים מופרזים וללא תלות במזג האוויר.

ל-Pluri יש ניסיון של שני עשורים בהנעת ייצור תאי בהיקף גדול  מה שנותן לה יתרון שוק מובהק ומעמד כ-first mover בתעשייה שנמצאת רק בתחילתה. החברה מדגישה כי ההסכם בצ’יאפס עשוי לפתוח מקורות הכנסה לא מדללים (רישוי והעברת טכנולוגיה), הכנסות מתמלוגים עתידיים ומודלים משותפים לייצור ומכירות בבקנה מידה מסחרי.

השוק כבר שם לב. בעוד רבות מהמניות הביוטכנולוגיות נסחרות הרחק משיאיהן, NASDAQ: PLUR מסתמנת כאחת המניות הישראליות שיכולות להפתיע. שיתוף פעולה מדינתי כזה - עם מדינה שיש לה עניין מובהק בהצלחת הפרויקט - מעניק פלורי שכבת אמינות שנדירה בשלב זה של המסחור. אם Coffeesai תצליח להוכיח שהביוריאקטורים מניבים קפה בעל טעם וזהות יציבה - החברה עלולה למצוא את עצמה במרכז תשומת הלב של משקיעים גלובליים ומותגי קפה ענקיים.

יקי ינאי, מנכ״ל ונשיא פלורי, סיכם את המהלך בבהירות: “אנחנו בונים את היסודות לתעשיית קפה תאי תחרותית בעלות ובקנה מידה מסחרי במקסיקו. זהו מהלך שנועד לא רק לחדש - אלא גם לייצר מודל הכנסות מתמשך התואם את אינטרס בעלי המניות שלנו.”

פלורי מציבה את עצמה בלב אחד השווקים החמים בעולם - במובן המילולי. שוק הקפה העולמי דורש חדשנות, והכניסה של NASDAQ: PLUR למגרש עם שותף ממשלתי ומודל כלכלי שפוי עשויה להפוך את הסיפור הזה ממעניין למהפכני. אם השוק ימשיך להתמקד בחדשנות ירוקה ובהכנסות אמיתיות, זו מניה שסוחרים לא ירצו להתעלם ממנה.

הבהרה: הכתבה אינה מהווה ייעוץ השקעות או המלצה לפעולה בניירות ערך.