איפה הכי משתלם לקנות? נתוני "סל המוצרים הבסיסי" לחודש יולי נחשפים:

המחיר הממוצע של סל המוצרים עמד בחודש יולי על 937 ₪, ללא שינוי ביחס לחודש קודם; הפער בין הרשת היקרה - מיני סופר אלונית, לרשת הזולה ביותר – מגה מרקט, בחודש יולי עמד על 38% שהם 307 ₪
מתוך רשימת הרשתות שנבדקו, הרשת שמכרה את סל המוצרים הבסיסי במחיר היקר ביותר בחודש יולי היא "מיני סופר אלונית" – עלות הסל הנבדק בחודש יולי עומדת על 1,118 ₪ .

מתוך רשימת הרשתות שנבדקו, הרשת שמכרה את סל המוצרים הבסיסי במחיר הזול ביותר בחודש יולי הינה "מגה מרקט" – עלות הסל הנבדק בחודש יולי עומדת על 811 ₪.
פער המחירים בין הרשת היקרה לרשת הזולה ביותר בחודש יולי עומד על 38% שהם 307 ₪.
פער המחירים בין הרשת היקרה לזולה ביותר ברשתות ה"דיסקאונט" עומד על 8% שהם 69 ₪.

מתוך רשימת חנויות האונליין שנבדקו, פער המחירים בין הרשת היקרה לזולה עומד על כ- 16% שהם 135 ₪.

הסל הנבדק כולל 68 מוצרים מהקטגוריות חלב ומוצריו, לחם, מוצרי בשר ודגים, מזון יבש, פירות וירקות, ומוצרי טואלטיקה וניקיון. סל המוצרים כולל את המוצרים הבסיסיים שהם הנמכרים ביותר ומהווים נתח משמעותי מהוצאות משקי הבית.

השוואת עלות סל המוצרים הנבחר
רקע
המועצה לצרכנות ומשרד הכלכלה מפרסמים את נתוני מחירי סל המוצרים הבסיסי ברשתות השונות מדי חודש. סל המוצרים הבסיסי גובש ע"י הלמ"ס ומשרד הכלכלה והתעשייה והושק בדצמבר 2018, במטרה לעודד תחרות על מחיר הסל הנמוך ביותר בין השחקניות השונות בשוק ולאפשר לצרכנים אינפורמציה פשוטה ונגישה ביחס למחירי מוצרי צריכה הנרכשים על ידם באופן תדיר.

בחירת המוצרים הנכללים בסל נעשתה באמצעות מתודולוגיה סדורה ובהתאם לשלושה קריטריולים: משקלם היחסי ב"סקר הוצאות משקי הבית" המבוצע על ידי הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה; רמת השונות בין חמישוני ההכנסה בישראל באופן בו נבחרו מוצרי בסיס הנצרכים על ידי כלל החמישונים ומוצרים הנמכרים לאורך כל עונות השנה. המוצרים בסל הנם מוצרים נבחרים ונועדו לאפשר מיקוד ולפיכך אינם כוללים את כלל מוצרי הצריכה הנרכשים ע"י משקי הבית.

הסל כולל מוצרים מהקטגוריות חלב ומוצריו, לחם, מוצרי בשר ודגים, מזון יבש, פרות וירקות, ומוצרי טואלטיקה וניקיון.

נתוני עלות הסל הנבחר בכלל הרשתות – יולי 2021




רשת מגה מרקט מציגה את המחיר הנמוך ביותר בסך 811 ₪. רשת מיני סופר אלונית מציגה את המחיר הגבוה ביותר בסך 1,118 ₪, פערי המחירים בין הרשת היקרה ביותר והזולה ביותר עומד על 38% שהם 307 ₪.
נתוני עלות הסל הנבחר ברשתות נבחרות- יולי 2021


עלות הסל הממוצעת ברשתות נבחרות, המייצגות רשתות המאופיינות ברמת מחירים נמוכה יחסית, עומדת על 866 ₪.
הפער בין הרשת הזולה ביותר ליקרה עומד על כ- 8% המהווים 69 ₪.
נתוני עלות הסל הנבחר ברשתות האונליין- יולי 2021



עלות הסל הממוצעת ברשתות האונליין, עומדת על 900 ₪. הפער בין הרשת היקרה לזולה ביותר עומד על כ- 16% שהם 135 ₪ .
שינוי ברמת המחירים ברשתות השונות - יולי 21 לעומת יולי אשתקד
הרשתות רמי לוי, קינג סטור וויקטורי הציגו את ירידת המחירים הגבוהה ביותר בשיעור של 5% (43 ₪), 4% (38 ₪) ו-4% (33 ₪) בהתאמה. הרשת סלאח דבאח הציגה את עליית המחירים הגבוהה ביותר בשיעור של 4% (34 ₪).
שינוי ברמת המחירים ברשתות השונות – יולי 21 לעומת יוני 21
הרשת פרש מרקט הציגה את ירידת המחירים הגבוהה ביותר בשיעור של 3% (27 ₪). הרשתות קואופ שופ ומחסני השוק הציגו את עליית המחירים הגבוהה ביותר בשיעור של 4% (36 ₪) כל אחת.
עלות קטגוריות צריכה - חודש יולי 2021 ביחס לחודש יוני 2021
אין שינוי במחירים לפי קטגוריות צריכה בהשוואה לחודש יוני 21'.
השינויים המשמעותיים במחירי מוצרים (יולי 2021 – יוני 2021)
מוצרים בהם חלה עליית מחירים ביחס לחודש יוני:


יצוין כי מחירי שמן קנולה מציגים עליה מתמשכת, העומדת על 21% ביחס לחודש ינואר 2021.
מוצרים בהם חלה ירידת מחירים ביחס לחודש יוני:



ניתוח השפעת פרסום הסל – יולי 2021 ביחס לדצמבר 2018
בבחינת ממוצע כלל הרשתות ביחס לחודש דצמבר 2018 נרשמה ירידה של כ- 3%. עלות הסל הממוצעת בדצמבר 2018 עמדה על 970 ₪, לעומת עלות ממוצעת של 937 ₪ ביולי 2021.
עלות הסל ברשתות הנבחרות עמדה על כ-938 ₪ בחודש דצמבר 2018, לעומת עלות של כ-866 ₪ ביולי 2021. מדובר בירידה של כ-8% בעלות הממוצעת של הסל.

עלות הסל ברשתות הנבחרות- יולי 2021 לעומת דצמבר 2018:





עלות הסל בכל הרשתות - יולי 2021 לעומת דצמבר 2018:



נספח – מעקב שינויים בסל מוצרים בסיסי:
החל ממרץ 2019 חל שינוי במתודולוגיה באופן בו המחירים הממוצעים לצורך חישוב עלות הסל אינם כוללים מבצעי מועדון אשראי. ההשוואה המובאת במסמך זה הינה לעומת נתוני דצמבר ללא מבצעי מועדון אשראי. יודגש כי יתר המבצעים באים לידי ביטוי בהשוואה.
הנתונים כוללים רשתות אשר עונות על המתודולוגיה להשוואה וכן שידרו נתונים במהלך החודש באופן כמעט מלא ותקין.
במוצר מגבוני האגיס מילוי בבישום עדין חל שינוי ע"י היצרן בגודל האריזה מ-72 יחידות ל-64 יחידות. מדובר באותו ברקוד שנלקח לאורך תקופת חישוב סל המוצרים.
עקב טעות סופר, ברשימת המוצרים הראשונית שפורסמה באתר צוין המוצר "שמפו הד אנד שולדרס 400 מ"ל", כאשר בפועל המוצר הרלוונטי שמחושב במסגרת הסל הינו "קונדישנר למניעת קשקשים הנוסחה הקלאסית הד & שולדרס 400 מ''ל". יודגש כי ממועד השקת הסל מוצר זה הנו המוצר הרלוונטי להשוואה.
בנובמבר 2019 נוספה הרשת "סופר אלונית" למדגם. בינואר 2020 נוספה הרשת אלונית בקיבוץ ובמושב למדגם.
בחודש פברואר 2020 גודל האריזה של המוצר שקיות אשפה מתכלות שונה מ-60 יחידות ל-52.
בפברואר 2020 נערכה בחינה מחודשת לרשתות נבחרות למיקוד הנבחנות. הרשת חצי חינם ושופרסל דיל אקסטרה לא יוגדרו ברשימה זו בשנת 2020. נתוני עלות הסל ברשתות הנבחרות למיקוד לחודשים ינואר 2020 ודצמבר 2018 עודכנו בדיעבד על מנת לאפשר השוואה.
החל מיולי 2020 מוצר נתחי טונה בהירה בשמן צמחי וילי פוד 160 גרם מחליף את נתחי טונה בהירה בשמן קנולה סטארקיסט 160 גרם.
החל מספטמבר 2020:
הוחלף תחליב רחצה כיף 750 מ"ל בתחליב רחצה כיף 700 מ"ל.
הוחלפה גבינה צהובה עמק 28% תנובה בגבינה צהובה 28% חצי קשה במשקל.
החל מינואר 2021:
חל שינוי במתודולוגיה – הדרישה כי ברשתות תהיה זמינות של 80% מהמוצרים מעוגלת מטה (כלומר 54 מוצרים לכל הפחות).
בהתאם למתודולוגיית רשתות נבחרות (דיסקאונט), שוק מהדרין נוספה לרשימת "רשתות נבחרות".
החל ממאי 2021:
מוצר דאודורנט ספריי אורגינל לאשה דאב 150 מ"ל מחליף את דאודורנט ספריי בניחוח רימונים גו פרש דאב 150 מ"ל.
מוצר מרכך לשיער רגיל פינוק 700 מ"ל מחליף את מרכך למניעת קשקשים הנוסחה הקלאסית הד & שולדרס 400 מ''ל.
מוצר קורנפלקס של אלופים פתיתי תירס קלויים תלמה 850 גרם מחליף את קורנפלקס של אלופים מופחת סוכר תלמה 750 גרם.
נתחי טונה בהירה בשמן צמחי סטארקיסט 4 * 160 גרם מחליף את נתחי טונה בהירה בשמן צמחי וילי פוד 160 גרם, כאשר נעשה תקנון לגודל המוצר.