איפה הכי משתלם לקנות? נתוני "סל המוצרים הבסיסי" לחודש מאי נחשפים

ממוצע סל המוצרים עמד בחודש מאי על 926 ₪ הפער בין הרשת היקרה לרשת הזולה ביותר בחודש מאי הינו 38% שהם 304 ₪
ממוצע סל המוצרים הבסיסי שגובש על ידי משרד הכלכלה והתעשייה והלשכה המרכזית לסטטיסטיקה ומתבסס על נתוני המועצה לצרכנות מתוך אתר פרייסז, עמד בחודש מאי 2021 על 926 ₪.

מתוך רשימת הרשתות שנבדקו, הרשת שמכרה את סל המוצרים הבסיסי במחיר היקר ביותר בחודש מאי היא "מיני סופר אלונית" – עלות הסל הנבדק בחודש מאי עומדת על 1,112 ₪ .

מתוך רשימת הרשתות שנבדקו, הרשת שמכרה את סל המוצרים הבסיסי במחיר הזול ביותר בחודש מאי הינה "רמי לוי באינטרנט" – עלות הסל הנבדק בחודש מאי עומדת על 809 ₪.
פער המחירים בין הרשת היקרה לרשת הזולה ביותר בחודש מאי עומד על 38% שהם 304 ₪.

פער המחירים בין הרשת היקרה לזולה ברשתות ה"דיסקאונט" עומד על 11% שהם 94 ₪.
מתוך רשימת חנויות האונליין שנבדקו, פער המחירים בין הרשת היקרה לזולה עומד על כ- 19% שהם 157 ₪.

הסל הנבדק כולל 68 מוצרים מהקטגוריות חלב ומוצריו, לחם, מוצרי בשר ודגים, מזון יבש, פירות וירקות, ומוצרי טואלטיקה וניקיון. סל המוצרים כולל את המוצרים הבסיסיים שהם הנמכרים ביותר ומהווים נתח משמעותי מהוצאות משקי הבית. בחודש זה בוצעו מספר החלפות במוצרי הסל בשל סוגיית זמינות מוצרים (פירוט בנספח בסוף מסמך זה).




השוואת עלות סל המוצרים הנבחר
רקע
המועצה לצרכנות ומשרד הכלכלה מפרסמים את נתוני מחירי סל המוצרים הבסיסי ברשתות השונות מדי חודש. סל המוצרים הבסיסי גובש ע"י הלמ"ס ומשרד הכלכלה והתעשייה והושק בדצמבר 2018, במטרה לעודד תחרות על מחיר הסל הנמוך ביותר בין השחקניות השונות בשוק ולאפשר לצרכנים אינפורמציה פשוטה ונגישה ביחס למחירי מוצרי צריכה הנרכשים על ידם באופן תדיר.
בחירת המוצרים הנכללים בסל נעשתה באמצעות מתודולוגיה סדורה ובהתאם לשלושה קריטריונים: משקלם היחסי ב"סקר הוצאות משקי הבית" המבוצע על ידי הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה; רמת השונות בין חמישוני ההכנסה בישראל באופן בו נבחרו מוצרי בסיס הנצרכים על ידי כלל החמישונים ומוצרים הנמכרים לאורך כל עונות השנה. המוצרים בסל הנם מוצרים נבחרים ונועדו לאפשר מיקוד ולפיכך אינם כוללים את כלל מוצרי הצריכה הנרכשים ע"י משקי הבית.
הסל כולל מוצרים מהקטגוריות חלב ומוצריו, לחם, מוצרי בשר ודגים, מזון יבש, פרות וירקות, ומוצרי טואלטיקה וניקיון.

מיכל פינק, סמנכ"ל אסטרטגיה ותכנון מדיניות, במשרד הכלכלה והתעשייה: "סל המוצרים הבסיסי מפורסם מדי חודש החל מדצמבר 2018. הסל נותן כלי השוואתי הן בידי הצרכן, והן בידי מקבלי ההחלטות למעקב אחר מחירי המוצרים הפופולאריים הנרכשים על ידי משקי הבית. פרסום סל המוצרים הבסיסי נועד לייצר תחרות בין הרשתות הקמעונאיות, להפוך את הצרכנים לשחקנים משמעותיים, ולהביא להורדת מחירים. אנחנו רואים פערים גדולים בין הרשתות וממשיכים לקרוא לצרכנים להשוות מחירים ולקדם צרכנות נבונה"


נתוני עלות הסל הנבחר בכלל הרשתות – מאי 2021


רשת רמי לוי באינטרנט מציגה את המחיר הנמוך ביותר בסך 809 ₪. רשת מיני סופר אלונית מציגה את המחיר הגבוה ביותר בסך 1,112 ₪, פערי המחירים בין הרשת היקרה ביותר והזולה ביותר עומד על 38% שהם 304 ₪.

נתוני עלות הסל הנבחר ברשתות נבחרות- מאי 2021




בבחינת נתוני עלות הסל ברשתות נבחרות, המייצגות רשתות המאופיינות ברמת מחירים נמוכה יחסית, הפער בין הרשתות עומד על כ- 11% (94 ₪ ) בין הרשת היקרה לזולה.
נתוני עלות הסל הנבחר ברשתות האונליין- מאי 2021

בבחינת
נתוני עלות הסל ברשתות האונליין, נמצא כי הפער בין הרשת היקרה לזולה עומד על כ- 19% שהם 157 ₪ .
שינוי ברמת המחירים ברשתות השונות - מאי 21' לעומת מאי אשתקד
מרבית הרשתות הציגו ירידה במחירי הסל הנבדק ביחס לחודש מאי אשתקד. הרשתות יוחננוף ומעיין 2000 הציגו את ירידת המחירים הגבוהה ביותר בשיעור של 6% (58 ₪) ו-5% (51 ₪ ) בהתאמה. הרשת מגה בעיר הציגה את עליית המחירים הגבוהה ביותר בשיעור של 6% (58 ₪ ).
שינוי ברמת המחירים ברשתות השונות – מאי 21' לעומת אפריל 21'
מרבית הרשתות הציגו ירידת מחירים ביחס לאפריל 21', הנובעות משינויים שנעשו במוצרי הסל. הרשתות מעיין 2000 ורמי לוי באינטרנט הציגו את ירידת המחירים הגבוהה ביותר בשיעור של 6% (59 ₪) ו-4% (36 ₪) בהתאמה.

עלות קטגוריות צריכה - חודש מאי 2021 ביחס לחודש אפריל 2021
בבחינת קטגוריות הצריכה, בהשוואה לחודש אפריל 21' לא חלו שינויים משמעותיים במחירי המוצרים לפי קטגוריות צריכה. קטגורית הטואלטיקה והניקיון הציגה ירידה הנובעת משינוי המוצרים בסל (פירוט בנספח בסוף מסמך זה).

השינויים המשמעותיים במחירי מוצרים (מאי 2021 – אפריל 2021)



ניתוח השפעת פרסום הסל – מאי 2021 ביחס לדצמבר 2018
בבחינת ממוצע כלל הרשתות ביחס לחודש דצמבר 2018 נרשמה ירידה של כ- 5%. עלות הסל הממוצעת בדצמבר 2018 עמדה על 970 ₪, לעומת עלות ממוצעת של 926 ₪ במאי 2021.
עלות הסל ברשתות הנבחרות עמדה על כ-938 ₪ בחודש דצמבר 2018, לעומת עלות של כ-858 ₪ במאי 2021. מדובר בירידה של כ-9% בעלות הממוצעת של הסל.



עלות הסל ברשתות הנבחרות- מאי 2021 לעומת דצמבר 2018:





עלות הסל בכל הרשתות - מאי 2021 לעומת דצמבר 2018:



נספח – מעקב שינויים בסל מוצרים בסיסי:
החל ממרץ 2019 חל שינוי במתודולוגיה באופן בו המחירים הממוצעים לצורך חישוב עלות הסל אינם כוללים מבצעי מועדון אשראי. ההשוואה המובאת במסמך זה הינה לעומת נתוני דצמבר ללא מבצעי מועדון אשראי. יודגש כי יתר המבצעים באים לידי ביטוי בהשוואה.
הנתונים כוללים רשתות אשר עונות על המתודולוגיה להשוואה וכן שידרו נתונים במהלך החודש באופן כמעט מלא ותקין.
במוצר מגבוני האגיס מילוי בבישום עדין חל שינוי ע"י היצרן בגודל האריזה מ-72 יחידות ל-64 יחידות. מדובר באותו ברקוד שנלקח לאורך תקופת חישוב סל המוצרים.
עקב טעות סופר, ברשימת המוצרים הראשונית שפורסמה באתר צוין המוצר "שמפו הד אנד שולדרס 400 מ"ל", כאשר בפועל המוצר הרלוונטי שמחושב במסגרת הסל הינו "קונדישנר למניעת קשקשים הנוסחה הקלאסית הד & שולדרס 400 מ''ל". יודגש כי ממועד השקת הסל מוצר זה הנו המוצר הרלוונטי להשוואה.
בנובמבר 2019 נוספה הרשת "סופר אלונית" למדגם. בינואר 2020 נוספה הרשת אלונית בקיבוץ ובמושב למדגם.
בחודש פברואר 2020 גודל האריזה של המוצר שקיות אשפה מתכלות שונה מ-60 יחידות ל-52.
בפברואר 2020 נערכה בחינה מחודשת לרשתות נבחרות למיקוד הנבחנות. הרשת חצי חינם ושופרסל דיל אקסטרה לא יוגדרו ברשימה זו בשנת 2020. נתוני עלות הסל ברשתות הנבחרות למיקוד לחודשים ינואר 2020 ודצמבר 2018 עודכנו בדיעבד על מנת לאפשר השוואה.
החל מיולי 2020 מוצר נתחי טונה בהירה בשמן צמחי וילי פוד 160 גרם מחליף את נתחי טונה בהירה בשמן קנולה סטארקיסט 160 גרם.
החל מספטמבר 2020:
הוחלף תחליב רחצה כיף 750 מ"ל בתחליב רחצה כיף 700 מ"ל.
הוחלפה גבינה צהובה עמק 28% תנובה בגבינה צהובה 28% חצי קשה במשקל.
החל מינואר 2021:
חל שינוי במתודולוגיה – הדרישה כי ברשתות תהיה זמינות של 80% מהמוצרים מעוגלת מטה (כלומר 54 מוצרים לכל הפחות).
בהתאם למתודולוגיית רשתות נבחרות (דיסקאונט), שוק מהדרין נוספה לרשימת "רשתות נבחרות".
החל ממאי 2021:
מוצר דאודורנט ספריי אורגינל לאשה דאב 150 מ"ל מחליף את דאודורנט ספריי בניחוח רימונים גו פרש דאב 150 מ"ל.
מוצר מרכך לשיער רגיל פינוק 700 מ"ל מחליף את מרכך למניעת קשקשים הנוסחה הקלאסית הד & שולדרס 400 מ''ל.
מוצר קורנפלקס של אלופים פתיתי תירס קלויים תלמה 850 גרם מחליף את קורנפלקס של אלופים מופחת סוכר תלמה 750 גרם.
נתחי טונה בהירה בשמן צמחי סטארקיסט 4 * 160 גרם מחליף את נתחי טונה בהירה בשמן צמחי וילי פוד 160 גרם, כאשר נעשה תקנון לגודל המוצר.