איפה הכי משתלם לקנות? נתוני "סל המוצרים הבסיסי" לחודש ינואר נחשפים:

הפער בין הרשת היקרה לרשת הזולה ביותר בחודש ינואר עומד על 37% שהם 309 ₪
לראשונה מבוצעת השוואה בין חנויות האונליין – רמי לוי באינטרנט מציג את המחיר הנמוך ביותר בסך 835 ₪; מגה אונליין מציגה את המחיר הגבוה ביותר מבין חנויות האונליין עם עלות סל של 921 ש"ח;

• ממוצע סל המוצרים הבסיסי שגובש על ידי משרד הכלכלה והתעשייה והלשכה המרכזית לסטטיסטיקה ומתבסס על נתוני המועצה לצרכנות, עמד בחודש ינואר 2021 על 942 ₪, ירידה של כ-28 ₪ בהשוואה לממוצע בחודש דצמבר 2018 (חודש השקת הסל), בו עמד הסל על 970 ₪.
• ממוצע סל המוצרים ברשתות הדיסקאונט הגדולות ירד משמעותית מחודש דצמבר 18' לחודש ינואר 21' – 6% שהם 53 ₪.
• מתוך רשימת הרשתות שנבדקו, הרשת שמכרה את סל המוצרים הבסיסי במחיר היקר ביותר בחודש ינואר היא "AM:PM" – עלות הסל הנבדק בחודש ינואר עומדת על 1,144 ₪ .
• מתוך רשימת הרשתות שנבדקו, הרשת שמכרה את סל המוצרים הבסיסי במחיר הזול ביותר בחודש ינואר הינה "רמי לוי באינטרנט" – עלות הסל הנבדק בחודש ינואר עומדת על 835 ש"ח.
• הפער בין הרשת היקרה לרשת הזולה ביותר בחודש ינואר עומד על 37% שהם 309 ₪.
• פער המחירים בין הרשת היקרה לזולה ברשתות ה"דיסקאונט" עומד על 8% שהם 70 ₪.
• החודש לראשונה, בוצעה השוואת מחירים בין חנויות האונליין - מתוך רשימת חנויות האונליין שנבדקו, החנות שמכרה את סל המוצרים הבסיסי במחיר הזול ביותר הינה "רמי לוי באינטרנט", עם עלות סל של 835 ₪, ואילו החנות שמכרה את סל המוצרים הבסיסי במחיר היקר ביותר הינה "מגה אונליין", עם עלות סל של 921 ₪. פער מחירים של 10% שהם 86 ₪ במחיר הסל.
• הסל הנבדק כולל 68 מוצרים מהקטגוריות חלב ומוצריו, לחם, מוצרי בשר ודגים, מזון יבש, פירות וירקות, ומוצרי טואלטיקה וניקיון. סל המוצרים כולל את המוצרים הבסיסיים שהם הנמכרים ביותר ומהווים נתח משמעותי מהוצאות משקי הבית.
¬¬¬¬¬‏

השוואת עלות סל המוצרים הנבחר

רקע
המועצה לצרכנות ומשרד הכלכלה מפרסמים את נתוני מחירי סל המוצרים הבסיסי ברשתות השונות מדי חודש. סל המוצרים הבסיסי גובש ע"י הלמ"ס ומשרד הכלכלה והתעשייה והושק בדצמבר 2018, במטרה לעודד תחרות על מחיר הסל הנמוך ביותר בין השחקניות השונות בשוק ולאפשר לצרכנים אינפורמציה פשוטה ונגישה ביחס למחירי מוצרי צריכה הנרכשים על ידם באופן תדיר.
בחירת המוצרים הנכללים בסל נעשתה באמצעות מתודולוגיה סדורה ובהתאם לשלושה קריטריונים: משקלם היחסי ב"סקר הוצאות משקי הבית" המבוצע על ידי הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה; רמת השונות בין חמישוני ההכנסה בישראל באופן בו נבחרו מוצרי בסיס הנצרכים על ידי כלל החמישונים ומוצרים הנמכרים לאורך כל עונות השנה. המוצרים בסל הנם מוצרים נבחרים ונועדו לאפשר מיקוד ולפיכך אינם כוללים את כלל מוצרי הצריכה הנרכשים ע"י משקי הבית.
הסל כולל מוצרים מהקטגוריות חלב ומוצריו, לחם, מוצרי בשר ודגים, מזון יבש, פרות וירקות, ומוצרי טואלטיקה וניקיון.

נתוני עלות הסל הנבחר בכלל הרשתות – ינואר 2021

רשת רמי לוי באינטרנט מציגה את המחיר הנמוך ביותר בסך 835 ₪ . רשת AM:PM מציגה את המחיר הגבוה ביותר בסך 1,144 ₪, פערי המחירים בין הרשת היקרה ביותר והזולה ביותר עומד על 37% שהם 309 ₪.

נתוני עלות הסל הנבחר ברשתות נבחרות - ינואר 2021

הרשתות הנבחרות מייצגות רשתות המאופיינות ברמת מחירים נמוכה יחסית, נראה כי קיים פער קטן בין הרשתות, העומד על כ- 8% בין הרשת היקרה לזולה.

רשת שוק מהדרין נכנסה לראשונה לבחינת ההשוואה של הרשתות הנבחרות ומציגה את המחיר הגבוה ביותר בסל המוצרים הבסיסי, בסך 920 ₪.
נתוני עלות הסל הנבחר ברשתות האונליין- ינואר 2021


לראשונה מבוצעת השוואה בין חנויות האונליין – רמי לוי באינטרנט מציג את המחיר הנמוך ביותר בסך 835 ₪; מגה אונליין מציגה את המחיר הגבוה ביותר מבין חנויות האונליין עם עלות סל של 921 ש"ח;
הפער בין חנויות האונליין, עומד על כ- 11% בין הרשת היקרה לזולה.
שינוי ברמת המחירים ברשתות השונות - ינואר לעומת ינואר אשתקד
לא נרשמו עליות מחירים גבוהות ביחס לינואר אשתקד. הרשתות סלאח דבאח, מגה בעיר ורמי לוי הציגו עלית מחירים קטנה של 1% ביחס לינואר 2020. הרשתות טיב טעם וסטופ מרקט הציגו את ירידת המחירים הגבוהה ביותר מינואר אשתקד בשיעור של 6%.

שינוי ברמת המחירים ברשתות השונות – ינואר 21' לעומת דצמבר 20'
רשת מגה מרקט, אשר נכנסה לראשונה לסל בדצמבר 20', והציגה את המחיר הנמוך ביותר, מציגה בחודש ינואר את עליית המחירים הגבוהה ביותר ביחס לחודש קודם, ברמה של 4% (31 ₪). הרשתות מחסני השוק, קואופ שופ, פרש מרקט ושופרסל אקספרס הציגו את ירידת המחירים הגבוהה ביותר מדצמבר 20' בשיעור של כ-3%.

עלות קטגוריות צריכה - חודש ינואר 2021 ביחס לחודש דצמבר 2020

בבחינת קטגוריות הצריכה, בהשוואה לחודש דצמבר 20' נרשמה ירידה של כ-1% בקטגוריות הטואלטיקה והניקיון, הירקות והפירות, מוצרי הבשר והדגים והמזון היבש. בקטגוריות הביצים וחלב ומוצריו והלחם לא חל שינוי במחירים ביחס לדצמבר 20'.

השינויים המשמעותיים במוצרים (ינואר 2021 - דצמבר 2020)
מוצרים בהם חלה ירידת מחירים ביחס לחודש דצמבר:
מוצרים בהם נרשמה ירידה דצמ-21 ינו-21 שינוי שינוי בשקלים
חטיף תירס בטעם טבעי דוריטוס 70 גרם 3.74 3.11 -17% -0.64
כרוב לבן במשקל 4.69 4.35 -7% -0.35
שוקולד פרה מריר עלית 100 גרם 5.11 4.76 -7% -0.35
פסטרמה על גחלים 2% טירת צבי 400 גרם 25.49 24.21 -5% -1.29
עגבניות טריות במשקל 6.12 5.82 -5% -0.30
גבינה צהובה חצי קשה 28% במשקל 3.93 3.74 -5% -0.19
משקה קל תפוזים תפוזינה 1.5 ליטר 5.83 5.56 -5% -0.27
מרכך כביסה אינספרישיין פריחה כחולה סנו מקסימה 4 ליטר 20.62 19.77 -4% -0.85
פסטה ספגטי מספר 8 אסם 500 גרם 5.26 5.06 -4% -0.19

מוצרים בהם חלה עליית מחירים ביחס לחודש דצמבר:
מוצרים בהם נרשמה עלייה דצמ-21 ינו-21 שינוי שינוי בשקלים
דאודורנט ספריי גוף לגבר אנרכי אקס 150 מ"ל 11.57 12.55 8% 0.97
לחמניה רגילה 75 גרם 1.77 1.90 7% 0.13
גרעיני תירס מתוק 340 גרם 4.13 4.26 3% 0.13
בצל יבש במשקל 4.77 4.91 3% 0.14
קמח חיטה לבן בהיר 1 קילו 3.28 3.38 3% 0.10
בננה במשקל 6.218 6.40 3% 0.18
עוף שלם טרי (כשרות רגילה) במשקל 15.23 15.67 3% 0.44
עוגיות שוקוצ'יפס קלאסי אסם 200 גרם 9.59 9.87 3% 0.27
רוטב עגבניות מרוכז 22° יכין 100 גרם 1.52 1.56 2% 0.03
נוזל לרצפות ריצפז פרש בריח אפרסק סנו 2 ליטר 15.92 16.24 2% 0.32


ניתוח השפעת פרסום הסל – ינואר 2021 ביחס לדצמבר 2018
• בבחינת ממוצע כלל הרשתות ביחס לחודש דצמבר 2018 נרשמה ירידה של כ- 3%. עלות הסל הממוצעת בדצמבר 2018 עמדה על 970 ₪, לעומת עלות ממוצעת של 942 ₪ בינואר 2021.
• עלות הסל ברשתות הנבחרות עמדה על כ-938 ₪ בחודש דצמבר 2018, לעומת עלות של כ-885 ₪ בינואר 2021. מדובר בירידה של כ-6% בעלות הממוצעת של הסל.

עלות הסל ברשתות הנבחרות- ינואר 2021 לעומת דצמבר 2018:


עלות הסל בכל הרשתות - ינואר 2021 לעומת דצמבר 2018:




נספחים:
נספח א' - רשתות המופיעות בכל חודשי הבחינה:
ויקטורי
זול ובגדול
חצי חינם
יוחננוף
יינות ביתן
יינות ביתן בסיטי
מגה בעיר
סאלח דבאח
פרש מרקט
קשת טעמים
רמי לוי
שופרסל דיל
שופרסל שלי
שוק מהדרין

נספח ב' - הערות:
• החל ממרץ 2019 חל שינוי במתודולוגיה באופן בו המחירים הממוצעים לצורך חישוב עלות הסל אינם כוללים מבצעי מועדון אשראי. ההשוואה המובאת במסמך זה הינה לעומת נתוני דצמבר ללא מבצעי מועדון אשראי. יודגש כי יתר המבצעים באים לידי ביטוי בהשוואה.
• הנתונים כוללים רשתות אשר עונות על המתודולוגיה להשוואה וכן שידרו נתונים במהלך החודש באופן כמעט מלא ותקין.
• במוצר מגבוני האגיס מילוי בבישום עדין חל שינוי ע"י היצרן בגודל האריזה מ-72 יחידות ל-64 יחידות. מדובר באותו ברקוד שנלקח לאורך תקופת חישוב סל המוצרים.
• עקב טעות סופר, ברשימת המוצרים הראשונית שפורסמה באתר צוין המוצר "שמפו הד אנד שולדרס 400 מ"ל", כאשר בפועל המוצר הרלוונטי שמחושב במסגרת הסל הינו "קונדישנר למניעת קשקשים הנוסחה הקלאסית הד & שולדרס 400 מ''ל". יודגש כי ממועד השקת הסל מוצר זה הנו המוצר הרלוונטי להשוואה.
• בנובמבר 2019 נוספה הרשת "סופר אלונית" למדגם. בינואר 2020 נוספה הרשת אלונית בקיבוץ ובמושב למדגם.
• בחודש פברואר 2020 גודל האריזה של המוצר שקיות אשפה מתכלות שונה מ-60 יחידות ל-52.
• בפברואר 2020 נערכה בחינה מחודשת לרשתות נבחרות למיקוד הנבחנות. הרשת חצי חינם ושופרסל דיל אקסטרה לא יוגדרו ברשימה זו בשנת 2020. נתוני עלות הסל ברשתות הנבחרות למיקוד לחודשים ינואר 2020 ודצמבר 2018 עודכנו בדיעבד על מנת לאפשר השוואה.
• החל מיולי 2020 מוצר נתחי טונה בהירה בשמן צמחי וילי פוד 160 גרם מחליף את נתחי טונה בהירה בשמן קנולה סטארקיסט 160 גרם.
• החל מספטמבר 2020 הוחלף תחליב רחצה כיף 750 מ"ל בתחליב רחצה כיף 700 מ"ל.
• החל מספטמבר 2020 הוחלפה גבינה צהובה עמק 28% תנובה בגבינה צהובה 28% חצי קשה במשקל.
• החל מינואר 2021, חל שינוי במתודולוגיה – הדרישה כי ברשתות תהיה זמינות של 80% מהמוצרים מעוגלת מטה (כלומר 54 מוצרים לכל הפחות).
• החל מינואר 2021 ובהתאם למתודולוגיית הסל, שוק מהדרין נוספה לרשימת "רשתות נבחרות".