סטראבקס נאבקת בתלונות על איכות הקפה - הורתה לעובדים להאט את קצב הכנת המשקה

סטארבקס הודיעה למוזגי הקפה שלה להאט את הקצב, הוראה שעשויה להסתכם בתורים ארוכים יותר בסניפי ארצות הברית. המהלך מגיע על רקע תלונות רבות מצד הלקוחות כי הרשת העדיפה תהליך מכני על חשבון האיכות של עשיית הקפה
סטארבקס הודיעה למוזגי הקפה שלה להאט את הקצב, הוראה שעשויה להסתכם בתורים ארוכים יותר בסניפי ארצות הברית. המהלך מגיע על רקע תלונות רבות מצד הלקוחות כי הרשת העדיפה תהליך מכני על חשבון האיכות של עשיית הקפה. "השיטות החדשות יכפילו את הזמן להכנת משקאות", התלונן אחד העובדים בסניף בבלומינגטון במיניסוטה.

השינויים צפויים להיכנס לתוקף בארצות הברית ובקנדה כבר בחודש הבא, והם חלק ממאמץ מתמשך של הרשת להתייעל. החברה ערכה לא מעט שינויים בעסקיה לאור המשבר הכלכלי, כולל סגירת סניפים מפסידים, הפחתת מבחר דברי המאפה והשקת סוגי קפה חדשים. תוכנית קיצוץ העלויות השתלמה והובילה לעלייה של 37% בהכנסות ברבעון האחרון ל־2.61 מיליארד דולר. המכירות בסניפים בארצות הברית שפתוחים למעלה משנה עלו ב־9%.