רשת בתי קפה BIGA פותחת סניף בעופר סנטר נצרת עלית

סניף ראשון של הרשת בנצרת והסביבה יפתח בהשקעה של 2.5 מיליון ₪
סניף ראשון של בית קפה BIGA (ביגה) יפתח השבוע במתחם עופר סנטר נצרת עלית, מקבוצת קניוני עופר.

הסניף יפתח בהשקעה של 2.5 מיליון ₪, הוא משתרע על שטח של כ- 300 מ"ר וכולל כ- 140 מקומות ישיבה. הסניף החדש מעוצב כבית קפה בולנז'רי- פטיסרי נוסח פריזאי-שיק. ויציע מטבח עשיר, איכותי ובריא השם דגש על טריות, זמינות, ומנות שניתן בהן דגש על צורת ההגשה

תפריט בסניף מורכב ממנות בריאות עשירות בערכים תזונתיים, תוך מתן דגש על מנות ללא גלוטן, מוצרים טבעיים, ירקות ופירות שוק, חיטה מלאה, דגי ים ועוד. שיטת אפיית הלחמים נעשית במקום ומתבססת על חומרי גלם איכותיים וטבעיים בלבד ונאפים בעבודת יד בתנורי אבן.

הסניף החדש כולל מעדנייה המציעה מגוון רחב של דברי מאפה טריים הנאפים במקום . ניתן למצוא גם לחמים העשויים 100% חיטה מלאה , ממחמצת, לחם שיפון עם גרעיני פשתן ושומשום, מטבלים, ממרחים, גבינות, זיתים, מוצרים ללא גלוטן, מוצרים ללא סוכר

עיצוב חלל הסניפים משרה אוירה אירופאית-כפרית עם הקפדה מלאה על הפרטים הגדולים והקטנים כאחד – את קירות הסניפים מעטרים כלי מטבח כפריים, וגם כלי ההגשה דקורטיביים ומיובאים מאירופה, עשויים ברובם בעבודת-יד ואף מוצעים למכירה הביתה, כגון: ספלים, כוסות קפה, קעריות מרק, צלחות הגשה ואביזרים נלווים נוספים.

הסניף מגיש תפריט מגוון הכולל מנות בריאות ייחודיות ומעדניית בוטיק על טהרת הבריאות, בניהם: מאפים, עוגות, לחמים, ומגוון רחב של קפה בטעמים ייחודיים. הסניף יפעל שבעה ימים בשבוע. ובנוסף לקוחות הסניף יהנו מאינטרנט אלחוטי, חניה צמודה, גישה לנכים, TAKE AWAY
הסניף החדש יצטרף ל- 29 הסניפים של רשת קפה ביגה ברחבי הארץ.

יאיר מלכה מנכ"ל רשת ביגה: "הקונספט החדשני, המבדל עצמו משאר רשתות הקפה הקיימות בישראל, עובד. הצרכן הישראלי מחפש חווית קפה בינלאומית, בשילוב תפריט המושתת על מנות בריאות". לדבריו: " בעקבות הביקוש הרב מצד מתחמי הקניות והבילוי לפתיחת סניפי ביגה אנו עורכים סינון קפדני ומתקדמים לפתיחת סניפים נוספים במקומות אסטרטגים בלבד"

רוחה אבקסיס מנכ"ל עופר סנטר נצרת: "כניסתה של רשת BIGA לתמהיל החנויות של המתחם מחזק את מעמדו של עופר סנטר באזור נצרת עילית והסביבה ומקדם את גיוון החנויות בתחום הקולינריה במתחם. זוהי חלק ממדיניות המתחם, לתת מענה רחב לצרכי ציבור הלקוחות שלנו ולהקפיד על שילוב של קולינריה במיטבה לצד אופנה מגוונת".