האקדמיה הקולינרית היפנית משיקה את japanese-cuisine.com, אתר עם תוכן מלהיב ותוכנית למידה מתוקשבת כדי לקדם את המטבח היפני בחו"ל

יש עכשיו שגשוג במטבח היפני ברחבי העולם, עם גידול מהיר במסעדות היפניות בכל מקום. כעת יש יותר מ-120.000 מסעדות יפניות בכל העולם
האקדמיה הקולינרית היפנית, שנמצאת במחוז קיוטו והמנכ"ל שלה יושיהירו מוראטה, ובאינטרנט בכתובת https://culinary-academy.jp/english, יצרה שותפות עם Blue Magic, Inc., שהמטה שלה בטוקיו המנכ"ל שלה יוקיקו אקימוטו, ובאינטרנט בכתובת https://bluemagic.co.jp/, כדי לפתח ביחד תוכנית למידה מתוקשבת שמלמדת את התרבות והטכניקה של המטבח היפני האותנטי. השירותים התחילו בכל העולם ב-12 ביולי 2019.

יש עכשיו שגשוג במטבח היפני ברחבי העולם, עם גידול מהיר במסעדות היפניות בכל מקום. כעת יש יותר מ-120.000 מסעדות יפניות בכל העולם.

האקדמיה הקולינרית היפנית, כחלק מפעילותה להבנה מדויקת של המטבח היפני ברחבי העולם, משגרת הוראות לסמינרים שנערכים בכל העולם על המטבח היפני. היא גם מקבלת תלמידים מחו"ל שלומדים את המטבח היפני ביפן, והוציאה לאור באנגלית ובשפות אחרות כתב עת סדרתי על המטבח היפני, בין שאר הפעילויות שלה.

היות שהאקדמיה הקולינרית היפנית היא ארגון שמוסמך על ידי המשרד, כפי שמוגדר בהנחיות להסמכת מיומנויות בישול של מטבחים יפניים במדינות זרות שקבע ב-1 באפריל 2016 משרד החקלאות, היערות והדגה של יפן, היא פיתחה את תוכנית הלמידה המתוקשבת japanese-cuisine.com כדי ללמד באופן סביר את התרבות והטכניקות של המטבח היפני, בכל מקום בעולם ובכל זמן, שכוללת את רמת הידע והמיומנויות שנחוצה להסמכת הארד במסגרת ההנחיות האלה.

האתר המקוון נמצא בכתובת https://japanese-cuisine.com.

האקדמיה הקולינרית היפנית ממצבת את התוכנית הזאת כתוכן מלהיב לקידום המטבח היפני ברחבי העולם. כזרוע המכירות של הפעילות הזאת, Blue Magic, Inc. מחפשת שותפי מכירות כדי להפיץ את הקידום הזה.